Utskriftsvänlig version
Skicka via epost
PDF version
I utbildningen ingår både yrkeskurser och språkstudier. Utbildningen är både teoretisk och praktisk. Alla förekommande arbetsmoment och teorikunskaper inom restaurang och storhushåll ingår i de gymnasiala kurserna. Mest tid lägger vi på yrkeskurser och du kommer även att lära dig det svenska språket både i undervisningsköket och på teoretiska lektioner.
Studiebesök och praktik (APL) på företag visar hur arbetsmarknaden fungerar. Utbildningen bedriver också restaurang så du kommer att möta våra gäster som kommer och äter den mat eleverna lagar.
I utbildningen ingår förutom yrkeskurserna även språkstudier. Antingen på SFI-nivå eller svenska som andraspråk på grundläggande nivå.
Utbildningen har ett planerat studieuppehåll på 4 veckor under sommaren 2021 och sommaren 2022.
Efter slutförd utbildning med betyg i alla gymnasiekurser har du möjlighet att söka arbete som kock inom restaurangbranschen eller inom storhushåll.
Kläder och kurslitteratur kostar ca 2500 kr. Utöver detta kan det tillkomma kostnader för lunch.
Det ingår arbetsplatsförlagt lärande, apl, i utbildningen. Arbetsförlagt lärande innebär att du är på en arbetsplats och genomför en del av utbildningen där. Du får en handledare som stöttar dig och du följer handledarens arbetstider. Det kan betyda att du börjar tidigt på morgonen eller gör din apl på kvällar och helger. Du får vara beredd på restid till din apl-plats.
Apl-perioder:
Du kommer att genomföra två APL-perioder om vardera 6 veckor under utbildningen.
2021-04-05 -- 2021-07-02
2021-08-02 -- 2022-01-07
2022-01-10 -- 2022-07-01
2022-08-01 -- 2022-12-09
Informationsmöte:
Innan antagningen görs kommer du att kallas till en personlig intervju samt information.
Du måste delta i intervjun/informationen för att kunna komma ifråga för antagning till utbildningen.
Kurs- och antagningsbesked:
Du kommer att kunna ta del av beskedet genom att logga in på ditt studerandekonto. Beskedet kommer också att skickas till dig via e-post. Det är därför viktigt att din e-postadress är uppdaterad i webbansökan samt att du vet dina inloggningsuppgifter.
Om du har blivit av med dina inloggningsuppgifter och inte längre har tillgång till den e-postadress som du angav vid registrering i webbansökan måste du legitimera dig hos vuxenutbildningen i din hemkommun. Då kan du få hjälp att uppdatera e-postadressen och komma åt dina uppgifter i systemet.
Plats för utbildningen: Stenungsund, Gymnasievägen 8, Nösnäs
Utbildningsanordnare: Vuxenutbildningen i Stenungsund
Ansvarig vuxenutbildning: Stenungsund
Du är behörig att läsa den här utbildningen om du saknar de kunskaper utbildningen skall ge.
För att kunna bli antagen gäller det att du:
- har lägst betyg E från sfi kurs C eller motsvarande
- inte är klar med svenska som andraspråk på grundläggande nivå
- har förutsättningar att läsa en yrkesutbildning i kombination med studier i SFI/svenska som andraspråk på grundläggande nivå
Om din ansökan saknar betyg kan det bli aktuellt att du får mer information om hur du ska göra.
Ladda upp kopia på ditt betyg (med rektors underskrift) i SFI på ditt studerandekonto. Meritsammanställningar från Antagning.se, studieplaner eller andra typer av sammanställningar som inte är en betygshandling med underskrift är inte godkända.
Om du saknar betygshandlingar från tidigare studier vänder du dig i första hand till den skola som utfärdade betygen och i andra hand till stads-, kommun- eller regionarkivet.
Hygien HYGHYG0 100 https://www.skolverket.se/undervisning/gymnasieskolan/laroplan-program-o... Orienteringskurs, Kartläggning KGYORI11A 100 Yrkessvenska KGYORI11F 200 https://www.skolverket.se/undervisning/gymnasieskolan/laroplan-program-o... Livsmedels- och näringskunskap 1 LIVLIV01 100 https://www.skolverket.se/undervisning/gymnasieskolan/laroplan-program-o... Matlagning 1 MALMAL01 100 https://www.skolverket.se/undervisning/gymnasieskolan/laroplan-program-o... Matlagning 2 MALMAL02 200 https://www.skolverket.se/undervisning/gymnasieskolan/laroplan-program-o... Matlagning 3 MALMAL03 200 https://www.skolverket.se/undervisning/gymnasieskolan/laroplan-program-o... Specialkoster MALSPE0 100 https://www.skolverket.se/undervisning/gymnasieskolan/laroplan-program-o... Branschkunskap inom restaurang och livsmedel MÅTBRC0 100 https://www.skolverket.se/undervisning/gymnasieskolan/laroplan-program-o... Service och bemötande 1 SEVSEV01 100 https://www.skolverket.se/undervisning/gymnasieskolan/laroplan-program-o...
Att studera på en yrkesutbildning med språkstöd betyder att du läser en yrkesutbildning samtidigt som du lär dig det svenska språket.